へぎそば
文字色
月曜日。朝から真夏の猛暑、大変暑い。
朝一番で八王子市役所にお客さまの納税証明書をもらいに行ってきた
ら、少し歩いただけなのに汗が噴き出してくる。
英文契約書も、間違い探しも終えてやっとできた。
お客さまから、「たった今、亡くなりました」という訃報も入りました。
近親者が亡くなることは、そうあるものではない。
あってはたまらない。
深い悲しみをこらえて、しっかり報告してくれるあの方に敬服しています。
キムさんと久しぶりに一緒の昼ご飯に行ってきました。
「キムさん、何食べたい？」
いつもキムさんは、「何でもいいです」と答えるので、
焼き肉でいいか？とカマかけたら、「暑いから、冷たいのがいいです」。
東急スクエアという八王子北口駅前再開発でできた大きなビルがあるの
ですが、そこの８階にある越後そば「へぎそば」のお店に行ってきました。
ふのりをつなぎにして作ってあり、「へぎ」と呼ばれる木箱に盛り付けて
出てきます。
２〜３人前ほどの量がある、ざるそば。
天ぷら盛り合わせと一緒に。
お代は、全部で２、２００円ほど。
１年半ほど前、開業前に越後に行った。
日本海を見ながら、確か村上？だったかでへぎそばを食べた。
あれとほぼ同じ。
戸隠そばや、安曇野などなどのおそばもおいしいけど、
へぎそばもおいしい。
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ただいま苦戦中。
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