小鯛のしょうが煮
文字色
夏休みの最高の時期の日曜日。今日も快晴、暑い。
昨日、早実が負けてしまって、かなりがっくり。どこか出かけようかな・・・。
今朝の朝日新聞第３面に「国を開く」特集で、
「外国人 名ばかり研修生」という大きな記事が掲載されています。
６月２８日に、まさに外国人研修生を受け入れる首都圏高度情報協同組合
を私が、副代表兼顧問として作ったばかり。
「時間外労働や賃金不払いなどの『不正行為』をした企業数・団体（組合）数
は、０３年に９２件だったが、０７年は４４９件に急増。
制度は、０８年６月に公表された米国務省の『人身売買報告書』で人身売買
の一例として取り上げられた」と朝日新聞に書かれています。
安価な労働力が欲しいとか、奴隷労働をさせることなどを目的として首都圏
高度情報協同組合を作ったワケではない。
世界に例を見ない急速な日本の少子高齢化が進行している。
そして、今の日本の若者が３K労働に就かない、就いても続かない。
結果として、農林漁業はむろん、首都圏の高度情報産業ですら製造現場は
若くて優秀な労働者の深刻な労働力不足に陥っている。
日本の経済成長を担うのは、底辺の労働力。
このままでは、今の経済規模を維持するだけで精いっぱい。
だから、首都圏高度情報協同組合を作りました。
さて、今日もしばらくしたら事務所に出勤です。ふぅ。
珍しくごはんを炊き、お味噌汁作り、家で朝ご飯です。
主菜は小鯛のしょうが煮。
こないだ、そごうの地下で買いこんでおきました。
手のひらサイズの刺身用の新鮮小鯛が、８枚４９０円だった。
私は、料理は下手だけど、イチオウ何でも作れます。
だから、ひとりでも全然不自由しない。
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